Advertise with us


Γερμανικό ζαχαροπλαστείο κατασκευάζει μεγάλους Άγιους Βασίληδες

2009-12-14 12:05

 

Ένα μικρό γερμανικό ζαχαροπλαστείο θα γίνει «τεράστιο» αυτά τα Χριστούγεννα, πουλώντας σοκολατένιους Άγιους Βασίληδες. Το ζαχαροπλαστείο Φελισίτας, της γερμανικής πόλης Χόρνο, έφτιαξε 1 μέτρου ψηλούς Άγιους Βασίληδες, από μια μυστική συνταγή, χρησιμοποιώντας ποιοτική Βελγική σοκολάτα.

Από την αρχή της δεκαετίας του 90, οι Βέλγοι ζαχαροπλάστες Γκοντέλ Μάθισεν και Πήτερ Μπάινστμαν έφτιαξαν, μ’ αυτή τη συνταγή, από γιγαντιαίους λαγούς για το Πάσχα μέχρι και εμπνευσμένες δημιουργίες για το Παγκόσμιο Κύπελλο Ποδοσφαίρου το 2006.

Οι ζαχαροπλάστες δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στις λεπτομέρειες των, βάρους 10 κιλών, Άγιων Βασίληδων. Φτιάχνουν τις γενειάδες με άσπρη σοκολάτα και τις μπότες τους με μαύρη.

Οι γιγαντιαίοι Άγιοι έχουν προκαλέσει αίσθηση.

[Γκοντέλ Μάθισεν, Ζαχαροπλάστης]
«Είναι πραγματικά ένα θαύμα. Κάποιος θα πίστευε ότι σε δύσκολες οικονομικές περιόδους κανείς δεν θα αγόραζε ένα μεγάλο Άγιο αλλά μόνο μικρούς. Όμως πιστεύω ότι την περίοδο του ερχομού των Χριστουγέννων ο κόσμος είναι προετοιμασμένος να ξοδέψει περισσότερα χρήματα και να προσφέρει στον εαυτό του μια μικρή πολυτέλεια. Ένας, δέκα κιλών και ενός μέτρου, σοκολατένιος Άγιος είναι αρκετός για όλη την οικογένεια. Δεν έχουμε πουλήσει ποτέ τόσους πολλούς όσους αυτή τη χρονιά.»

Φυσικά αυτή η πολυτέλεια έχει την ανάλογη τιμή. Η αγορά ενός υπερμεγέθη σοκολατένιου Άγιου Βασίλη, αυτά τα Χριστούγεννα, κοστίζει 180 ευρώ.